Protecteur des arts à Rome et Turin :
Le cardinal encourage les arts en créant deux académies :
A Rome il fonde l'Accademia dei Desiosi en 1626. Elle se réunit dans son palais Taverna (palazzo Orsini da Monte Giordano). Elle compte parmi ses membres d'importants hommes de lettres, tels qu'Agostino Mascardi, Virgilio Malvezzi, Pietro Sforza Pallavicino et Emanuele Tesauro.
A Turin il fonde l'Accademia dei Solinghi, groupe d'intellectuels qui se réunissent dans la "pagode" de la Villa della Regina, somptueux palais baroque qu'il avait construit avec sa vigne attenante, d'où son autre nom de la "Vigna di Madama". (illustration)
Maurice de Savoie meurt brusquement en 1657, laissant Louise-Christine veuve à vingt-sept ans, et lui ayant légué sa grande collection d'art ainsi que ses énormes dettes.