Décès de l'« évêque des pauvres » :
Tout en étant sévère sur le plan des mœurs, Mgr Thépault du Breignou est connu pour sa sollicitude envers les indigents qui l'a fait surnommer "l'évêque des pauvres"..
Il meurt le 26 janvier 1766 et il est enterré à l'entrée du chœur de sa cathédrale avec cette épitaphe :
" D. O. M.
Hic jacet R.R. in Xto P. DD. H. N. Thépault du Brignou, Ep. et D. sanbriocensis, religionis,
quam semper coluit et fovit,
amantissimus,
in pauperes profusus,
in omnes beneficus,
Obiit die 26 jan. 1706.
Requiescat in pace. "
Son tombeau sera détruit sous la Révolution et remplacé par celui de l'évêque constitutionnel Jacob, mort en 1801.